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      大姜高產栽培技術要點

      發布日期:2018-08-04 閱讀次數:1076次

      大姜高產栽培技術要點

       

          一、選種

          根據土壤肥力狀況的不同,每畝用種量一般在800斤左右。選種時,應選擇健康無病、整齊一致的姜母和姜種。

          二、培育壯芽

          1、曬姜:播前20-30天,從貯藏窖中取出種姜,洗凈種姜上的泥土,用40%福爾馬林100倍液浸泡姜種30分鐘消毒,再用麻袋悶3-6個小時,平鋪在草苫或干凈的地面上晾曬1-2天,并且每天早晚各翻動1次,然后在屋內堆放4天,溫度保持在15℃。這樣反復晾曬,堆放3次,有利于姜種萌芽。,傍晚收進屋里,以防受涼。其作用是:提高姜塊的溫度,打破休眠,促進體內養分分解,加快姜種發芽速度。

          2、困姜:曬姜結束后,將種姜置于室內堆放2-3天,姜堆上覆蓋草苫,以利于促進種姜內養分轉化,提早發芽。

          3、催芽:一般采用“炕姜芽”催芽法,如果種植面積較大、姜種較多,可采用炕姜法姜塊的堆放厚度應控制在50-60厘米,姜堆上部蓋上棉被或毛毯,約經20-30天,幼芽長至0.5-1.5厘米時,即可播種。也可以將風干的麥殼谷殼等用1%石灰水噴濕(濕度以70%為宜),在棚室內的地上鋪10厘米厚作為墊料。在最后1次曬姜種后,趁姜種還熱時將姜種擺在墊料上,一層一層地排擺,堆高1米,最上層覆蓋5厘米厚的干凈稻草,再覆蓋地膜或塑料膜,溫度保持在20℃,濕度為75%,進行遮光催芽。待姜芽長到1厘米時,即可播種定植

          4、定值前的準備:先將催芽的種姜切塊,每塊留2~3個芽,切后將切口蘸上新鮮草木灰,一是進行消毒,二是可補鉀素營養。

          三、整地施肥

      姜田選定后,每畝施優質腐熟圈肥5000-8000公斤、過磷酸鈣50-75公斤,撒施于地面,深翻25-30厘米。整平后按照50-55厘米的溝距開播種溝,溝深15厘米,溝內施入氮、磷、鉀復合肥25公斤或餅肥75-100公斤(每畝用量),或煮爛并發酵好的豆子50-75公斤,肥料施入后,用二齒鉤將肥料和土壤混勻,以防灌水時沖走。

          四、播種

         露地栽培一般于5月初播種,播種前先將姜芽按照大小規模進行選級。播種時按照上齊下不齊的原則擺放到預先作好的姜溝內,姜芽向上,株距在16-20厘米之間,播種后立即覆土,厚度4-5厘米為宜,同時蕩平溝底。覆土過厚,地溫低,不利于發苗出苗。覆土過薄則土壤表層易干,同樣影響出苗。播種完畢,澆足底水,覆1.1-1.2米地膜,使溝底與上端的距離保持15厘米左右。  

         遮蔭的主要措施(1)插姜草,可用谷草、樹枝、玉米秸插在姜苗一側以造成花蔭,立秋后天氣轉涼時要拔除姜草;與馬鈴薯套作的可用馬鈴薯秧來遮蔭;(2)不拔拱桿,直接加蓋遮陽網,四周掀開以利通風。

          五、肥水管理

         1、科學管水。生姜整個生長期間必須保持土壤濕潤,既不能過于干旱又不能漬水。避免忽干忽濕造成植株生長不良、姜苗矮小、新生葉片不能正常伸展而呈扭曲狀態。因此,對姜地管水方法,一般是播種后保持土面比較干燥,以提高土溫促進出苗。出苗后到收獲前,土壤不能干旱,立秋前后特別是7~9月份正是生姜生長旺盛時期,需水量大,若天氣干旱,應及時抗旱。一般每7天左右澆一次水,保持土壤濕潤,收獲前2-3天澆最后一水??购悼稍谠绯炕虬磉M行或結合施肥澆灌,或引水灌溉,但灌水深度不宜超過地下莖高度,盡量避免輪、串灌,特別是個別植株已發生“姜瘟”的田塊,灌水、淹水易傳播病菌,另外,在整個生長期間特別是春季應做好清溝排水工作。

          2、追肥與培土施足基肥,以有機肥為主,長、短效化肥配合?;室话阏伎偸┓柿康?0%,播種前,每畝可用進口復合肥15公斤加鈣鎂磷肥50公斤作深層基肥的施用。播種后用優質土雜肥、干牛糞或蘑菇土蓋種效果最好。有條件的農戶可在播種后覆蓋稻草,達到保濕潤、防雜草、促生長的目的。在施足基肥的基礎上,追肥上做到少量多次,氮磷鉀配合使用。6月中下旬當姜苗高30厘米左右,發生1-2個分枝時結合撤掉地膜追施“提苗肥”,每畝噴施片片紅一袋噴施2回相隔6天。立秋前后,結合除草追施“轉折肥”,這次追肥要求量大,養分全面,采用肥效持久的有機肥與速效肥相結合,每畝施餅肥75公斤或煮爛發酵的豆子50公斤,噴施片片紅2袋每畝要求噴施4次相隔5天?;蚣訌秃戏?0公斤或磷酸二銨30公斤,硫酸鉀25公斤外加噴施片片紅2袋/畝噴施2次相隔8天。在距姜株基部15厘米左右開溝,將肥料施入溝中,然后覆土封溝培壟,使原來的溝變為壟,壟變溝,追肥后及時澆水。進入9月份后,為促進姜塊的快速膨大可追施“補充肥”,每畝施硫酸銨10-15公斤,硫酸鉀15-20公斤,或復合肥25公斤,肥料可溝施也可隨水沖入姜田中,要求結合片片紅液肥進行噴施2次相隔8天,或只噴施片片紅液肥3次相隔5天。)。

           六、病蟲防治

           1、病害:(1)姜瘟?。翰捎猛寥兰胺N子消毒加以預防,田間防治可用:德米特爾(蔬菜專用)、金多米爾、硫酸鏈霉素(及新植霉素)等藥劑交替噴施。(2)炭疽?。禾镩g防治可用:金多米爾、德米特爾、80%炭疽福美800倍液、炭疽停800倍液。

           2、蟲害:重點防治姜螟(鉆心蟲)。從6月初開始防治,采用阿維菌素、樂斯本等藥交替使用,每隔7-10天噴一次,即可有效地控制。

           3、為了促進植株生長健壯,增強抗病性,生長期間可每隔10-15天噴施一次片片紅、碩金808、天然蕓苔素、金硼鉀、植物黃金佳、葉面肥,并可田間沖施高鉀鈣肥(蔥姜蒜專用)。


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